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遼寧山黑豬的健康優(yōu)勢!

2021-03-11  來自: 鐵嶺憶農(nóng)源牧業(yè)有限公司 瀏覽次數(shù):2208

  今天讓我們跟隨小編的腳步來詳細的說一說遼寧山黑豬的健康優(yōu)勢的相關(guān)文章,希望您看了小編的分享能夠讓您較好的認識山黑豬。

  一、遼寧山黑豬的健康優(yōu)勢:

  1.蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸和氨基酸含量高,膽固醇含量只有家豬的1/2,脂肪含量低,不到普通家豬的1/3;

  2.跑山黑豬肉具有鮮、香、嫩的突出優(yōu)點,入口爽滑,鮮香無比。肥肉香而不膩,入口即溶。

  3.跑山黑豬肉所含維生素E是普通家豬的2—3倍,抗氧化性強,肉色鮮艷。黑山豬肉潔白的脂肪融入鮮艷的瘦肉中,形成美妙的大理石花紋,肉色精美,呈深紫玫瑰色,賞心悅目。

  4.跑山黑豬肉中氨基酸含量豐富,其中鮮味氨基酸和咸味氨基酸含量高,所以在烹飪過程中不需添加味精,食鹽可少添加1/3,口味依然鮮美。

遼寧山黑豬

  二、遼寧山黑豬的兩大優(yōu)勢

  1.培育品種:好品種、好豬源,才有好肉品,黑山豬是利用地方黑豬、山野豬的優(yōu)良品種經(jīng)過世代的組合雜交選育而成的,該品種豬遺傳了黑、山野豬品種豬的優(yōu)良基因、體形外貌、生產(chǎn)性能、抗病能力、肉質(zhì)風味等各項指標均優(yōu)于其他地方黑豬。

  2.養(yǎng)殖方式:生態(tài)自然環(huán)境,人性化飼育,順應豬的生理習性。同樣是進行規(guī)模化、現(xiàn)代化、標準化養(yǎng)殖,但黑山豬的養(yǎng)殖環(huán)境與普通家豬的養(yǎng)殖環(huán)境完全不同。我們的黑豬具有抗病力強、產(chǎn)仔率高、耐粗飼、易飼養(yǎng)、肉質(zhì)風味等優(yōu)勢。

  憶農(nóng)源牧業(yè)成立于2017年,坐落于林木資源豐富的遼寧省鐵嶺市。鑒于本地東南部地區(qū)東臨柴河,三面環(huán)山,民風淳樸,自然資源豐富等特點,公司于2017年年底承包了近3500畝生態(tài)公益林用于綠色生態(tài)產(chǎn)品的項目開發(fā)。

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    鐵嶺憶農(nóng)源牧業(yè)有限公司成立于2017年,主要從事遼寧黑豬遼寧散養(yǎng)黑豬,散養(yǎng)雞遼寧山黑豬,憶農(nóng)源黑豬等業(yè)務。

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